ALERTE Cinq personnes meurent après avoir mangé des sandwichs

Cinq décès liés à la consommation de sandwichs et de salades pré-emballés dans des hôpitaux du Royaume-Uni ont été confirmés par l'agence sanitaire britannique Public Health England (PHE), vendredi. Les sandwichs et les salades pré-emballés contenaient du poulet d'après The Guardian, mais cette information reste à être confirmée par les autorités. 

Toutes ces personnes sont mortes d'une infection à la listeria. 

Des « cas d'infection à la listeria avaient été observés chez six patients gravement malades hospitalisés en Angleterre », a expliqué l’agence sanitaire. Un total de neuf personnes contamniées par la listeria ont été identifiée. Cinq de ces personnes sont décédées. 

Un malade « dont le cas a été identifié vendredi comme étant lié à cette épidémie est mort, ce qui porte à cinq le nombre de décès », a expliqué Public Health England.

Les produits en question semblent tous provenir de l'entreprise The Good Food Chain d'après les premiers éléments de l'enquête. Ils ont cessé la production de viande, tout comme North Country Cooked Meats. Les produits de ces entreprises ont été retirés des hôpitaux. 

La listeria est une bactérie qui ne provoque pas de maladie chez les personnes en santé, normalement. Toutefois, les personnes âgées, les femmes enceintes, les personnes atteintes de maladies graves comme le cancer et le diabète peuvent être affectées et même en mourir. L'infection peut aussi se transmettre au fœtus ou au nouveau-né.

Les personnes affectées par la listériose peuvent présenter différents symptômes. Les symptômes les plus fréquents de la listériose sont les suivants : fièvre; douleurs musculaires; nausées; vomissements; diarrhée ou constipation; maux de tête. Les symptômes apparaissent le plus souvent entre 3 et 30 jours après la consommation des aliments contaminés, mais peut parfois même survenir jusqu’à 70 jours plus tard.

Source: Le Parisien

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