McDonald's Canada doit commencer à utiliser du boeuf importé.

En raison de la chaîne d’approvisionnement du boeuf canadien qui peine à répondre à la demande en cette période de pandémie, McDonald’s Canada a annoncé mardi qu’elle devrait commencer à utiliser du boeuf importé dans ses hamburgers.

C'est par l'entremise d'un communiqué que la chaîne de restauration a fait savoir qu'elle devrait changer sa politique quant à son approvisionnement, alors qu'elle s'était toujours fait une fierté d'affirmer qu'elle n'utilisait que du boeuf d'origine canadienne. Selon ce qu'a indiqué McDonald's Canada, cette décision a dû être prise en raison de la capacité de transformation limitée chez des fournisseurs canadiens, comme l’usine de Cargill près de High River, en Alberta.

L'usine Cargill a récemment vu un de ses employés décéder des suites de la COVID-19 et de plus, l'entreprise avait dû composer avec des centaines d'employés qui avaient été contaminés par le nouveau coronavirus.

McDonald's a expliqué qu'elle commencerait dès maintenant à s'approvisionner auprès de ses fournisseurs et d’installations préapprouvées à l’extérieur du Canada.

La chaîne a aussi précisé qu'elle continuerait de s'approvisionner auprès des fournisseurs canadiens et que le boeuf importé servirait à compenser les manques à combler.

Enfin, la chaîne continuera d'offrir ses hamburgers Angus sur ses menus au Canada, mais lorsque les inventaires seront épuisés, ce produit devrait être retiré temporairement.

Source: Le Soleil · Crédit Photo: Capture d'écran