Une recette de pâtes de Gordon Ramsay crée un scandale en Italie

En Italie, on ne rigole pas avec la cuisine et encore moins avec la recette des pâtes à la carbonara. Le célèbre chef Gordon Ramsay a pu en faire l'expérience après avoir publié sur les médias sociaux une vidéo de lui en train de recréer ce plat connu aux quatre coins du monde.

C'est le Huffington Post qui rapporte cette nouvelle qui est en train de faire le tour du web. En effet, le célèbre chef Gordon Ramsay a créé un scandale en Italie après avoir publié sur les médias sociaux une vidéo de lui en train de faire des pâtes à la carbonara. Si pour les novices de la cuisine, ces images peuvent paraître anodines, pour les Italiens elles se rapprochaient plutôt du blasphème et ils n'ont pas manqué de lui dire. Ils sont nombreux à lui avoir signalé qu'il faisait complètement fausse route.

Prenons l'exemple de cet internaute qui n'y est pas allé par quatre chemins. «Je suis un chef italien et je tiens à vous dire respectueusement la chose suivante: allez à Rome, apprenez comment faire des vraies pâtes à la carbonara et faites ensuite une vidéo. Ce que vous avez fait n'est pas du tout correct». Un autre internaute a tenu à lui monter à quoi ressemble de véritables pâtes à la carbonara. «C'est les pâtes à la carbonara qu'on mange à Rome», écrit-il en joignant une photo du dit plat.

I'm an Italian cook and I respectfully tell you: go to Rome, learn how to make a proper Carbonara and then make a video. This is not ok.— Bal\u00f2ss ?\u200d\u2620\ufe0f (@_IL_DIGA_) February 21, 2020\n

THIS IS THE CARBONARA WI EAT IN ROME pic.twitter.com\/x0nOZjQk5J— Raniero (@Raniero57196896) February 21, 2020\n

Les commentaires de ce genre sont nombreux et la vidéo de Gordon Ramsay, qui partait d'un bon sentiment, a complètement tourné au cauchemar. Il faut dire que la recette des pâtes à la carbonara a toujours déchaîné les passions. On pense notamment aux Français qui s'entêtent à y ajouter de la crème alors que les Italiens sont formels: il n'y en a pas dans la recette originale. Gordon Ramsay y réfléchira à deux fois la prochaine fois qu'il voudra revisiter un classique de la cuisine italienne et mettre les images sur les médias sociaux.

The most amazing carbonara.... @unionstreetcafe !! pic.twitter.com\/k46XsMg7QA— Gordon Ramsay (@GordonRamsay) February 19, 2020\n

Source: Huffington Post · Crédit Photo: Instagram